Wacan Prosedural

Daging Sapi Lada Hitam 

Caranipun damel gampil sanget lan praktis, bahan-bahanipun ugi gampil dipunpikantuki. Raosipun saged asin , gurih, manis sekedhik, lan saged pedes ugi . resep masakan menika asalipun saking China.

Resep daging sapi lada hitam

Bahan daging sapi lada hitam :

• 500 gram daging sapi
• 4 siung bawang putih , dipunpotong tipis
• 1 buah bawang bombay , dipunpotong tipis
• 3 sdm saos tiram
• 3 sdm lada hitam bubuk
• 3 sdm kecap kentel manis
• sarem sacukupipun lan gula
• toya sacukupipun

Caranipun damel daging sapi lada hitam:

1. Siapaken presto, lajeng presto daging sapi ngantos empuk. Menawi boten wonten presto saged ngginaaken panci ,dipungodhog ngantos dagingipun empuk, angkat, sisihkan.
2. Siapaken wajan, tumis bawang putih lan bawang bombay ngantos wangi, lebetaken daging, dipunudak-udak.
3. Tambahaken bumbu saos tiram, lada hitam, garam lan gula ngantos dumugi raou ingkang pas, paringi toya sekedhi, udhah-udhak, ngantos bawang bombay layu, angkat .
4. Hidangaken ing piring saji.

Sumber: http://tempatresepku.blogspot.com/2013/09/resep-daging-sapi-lada-hitam-empuk.html (dengan editan seperlunya).